老闆阿賢於高雄餐旅西餐系畢業 學的是法式料理 因著興趣創立了艾可先生和漢堡店 把法式料理的手法融入美式餐飲中 讓客人吃到不同風味的美式漢堡 更在醬料中不惜重本 所有餐點皆以法式料理手法熬煮醬汁 過程繁複費工 值得您一再細細品嘗獨創口感！
